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枣花蜜真假的辨别方法

来源:神农千馐 时间:2020-08-26 21:26:16 我要发布

     枣花蜜品质好口感佳,一直都深受人们喜爱,但市场上假枣花蜜也有很多,那么枣花蜜真假怎么辨别呢?下面就教大家枣花蜜真假的辨别方法,帮助大家更好的辨别枣花蜜。


1、看粘稠度和色泽

     纯正的枣花蜜会非常粘稠,取一点放在手上会有粘手的感觉,半透明有光泽感,一般多呈浅琥珀色或深红琥珀色。而假的枣花蜜一般都是用化学物质和糖浆勾兑制作的,很难模仿天然枣花蜜的色泽和黏度。

看色泽辨别枣花蜜真假介绍图片

2、闻、品尝味道

     纯天然的枣花蜜会有枣树花的清香味,食用起来香甜可口非常甜腻,回味时会有轻微的辣喉感。而假枣花蜜闻起来一般都只有香精和糖浆等不自然的香味,食用起来也只有单纯的甜味,跟喝浓度很高的白糖水差不多。


3、看结晶

     高品质的枣花蜜果糖的含量较高,所以不容易结晶,但是在低温环境下也会缓慢结晶,它结晶后呈浅琥珀色的粗颗粒状,但是结晶颗粒很容易化开且没有硌手感,而完全不结晶的枣花蜜肯定是假的,结晶颗粒比较硬,用手搓时有颗粒感的也是假枣花蜜。   

 

看结晶辨别枣花蜜介绍图片


4、看价格

     枣花蜜中含有碱性物质,且枣花蜜的花期在温度很高的夏天,枣树花蜜又非常粘稠,蜜蜂在采集枣花蜜的时候容易中毒或损伤蜜蜂,一些蜂农都不愿意让蜜蜂采集枣花蜜,会使蜜蜂大面积死亡。所以天然的枣花蜜售价都比较高,一般多在一百元以上,所以那些十几元一斤的枣花蜜肯定是假的。

看价格辨别枣花蜜介绍图片

     以上就是枣花蜜真假辨别的方法介绍,大家都了解了吗?以后在购买枣花蜜时注意用这些方法来辨别下,就能避免购买到假的枣花蜜了。大家如果还有疑问或是更好的枣花蜜辨别真假的方法,可以关注下方公众号留言讨论,大家一起互相学习,想知道更多蜂蜜的相关知识可以登录神农千馐网或加微信了解。


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