椴树蜜和枣花蜜都是我国优质的蜂蜜品种，那么椴树蜜和枣花蜜有什么区别呢？很多人还不太了解，下面为大家讲解下椴树蜜和枣花蜜的区别，方便大家更好的区分和了解这两种蜂蜜。
1、蜜源植物、产地
椴树蜜与枣花蜜都是优质的单花蜜。其中椴树蜜多由东北黑蜂采集酿造，它的蜜源植物是椴树，只在我国东北三省有分布，主产地在长白山脉和完达山脉，花期在每年的六月中旬到七月中旬左右。而枣花蜜多由意蜂采集酿造，它的蜜源植物是枣树，在我国大多数地方都有分布，主产地在山东、新疆、山西等地，花期在每年的六月上旬到七月上旬。
2、外观形态
椴树蜜色泽晶莹多呈透明状浅琥珀色或乳白色偏黄粘稠的液体，非常容易结晶，结晶后呈浅乳黄色或乳白色的油脂状。而枣花蜜多呈浅琥珀色、琥珀色和深红琥珀色，蜜汁富有光泽呈透明状但略带浑浊，它不易结晶，在长期处于低温环境下也可以缓慢结晶，结晶后的颜色多为浅黄色或浅琥珀色的粗颗粒状。
3、食用口感
椴树蜜口感甜润清香爽口，有浓郁的椴树花香味，冲蜂蜜水饮用回味会带有微酸。而枣花蜜的口感比较甜腻，有淡淡的枣树花香气，回味甘甜略带辣喉感。
4、营养价值
椴树蜜和枣花蜜所含有的营养成分都差不多，就是枣花蜜中的葡萄糖、果糖、维生素C、矿物质含量要比椴树蜜略高一点。但是椴树蜜有较好的润肺止咳的功效，而枣花蜜则在补血养血方面有显著的效果。
5、销售价格
市场上椴树蜜的售价一般在六十元一斤左右，一些优质的可以卖到一百多元一斤。而枣花蜜的售价一般在五十元一斤左右，但品质高的枣花蜜同样也能卖到一百多元一斤以上，枣花蜜的产量相对比椴树蜜略高一些，所以售价会略低一点。
以上就是椴树蜜与枣花蜜区别的介绍，希望能对大家有所帮助，大家都了解了吧？如果还有疑问或是不同看法，可以关注下方公众号留言咨询，我们一起互相学习。想知道更多蜂蜜的相关知识，可以登录神农千馐网查阅详情，本站会持续为大家分享各种蜂蜜小知识。
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