荔枝蜜是市场上较为常见的一种蜂蜜，但很多人对于荔枝蜜是什么蜜还是不太了解，下面为大家详细的介绍下荔枝蜜是什么蜜，以便于大家更好的了解和食用荔枝蜜。
1、蜜源植物、产地
荔枝蜜的蜜源植物为荔枝树，是一种常绿的乔木，也是我国南方重要的蜜源植物和果树，大家所熟悉的荔枝就是荔枝树解的果实，对于荔枝大诗人杜牧曾写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，而荔枝蜜就是蜜蜂采集荔枝树花蜜酿造而成，荔枝树主要分布于我国南方，它主产于广东、福建、广西等地，它的开花时间由于品种和地区的差异而有所区别，一般多在二月底到五月初开花，它开花后的流蜜期再四十天左右，产量较高。
2、外观色泽
荔枝蜜的质地比较粘稠且富有光泽，新鲜的荔枝蜜颜色多为浅琥铂色，放置一段时间后会逐渐变成深琥珀色，荔枝蜜介于易结晶和不易结晶之间稍微偏向不易结晶，它结晶后多呈乳白色或偏黄色的细颗粒状，结晶颗粒很容易融化。
3、食用口感
荔枝蜜的口感非常好，食用起来芳香清甜，有较为浓郁的荔枝花香味，回味微酸，除了带有荔枝本身的美味还添加了蜜蜂独有的成分，味道比荔枝更甚一筹，而荔枝的美味就不用多说了，大诗人苏轼曾有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”这样的夸赞。
4、营养价值
荔枝蜜的营养价值很高，富含葡萄糖、果糖和善良的蔗糖、氨基酸、蛋白质、维生素、有机酸、活性酶类、各种矿物质等微量元素，有补血养血、缓解疲劳、促进消化、增进食欲、提高免疫力、润肠通便、安神助眠、润肺止咳、补脾益肝等功效。
以上就是荔枝蜜是什么蜜的介绍，希望能对大家有所帮助，大家都了解了吗？如果还有什么疑问或是补充的地方，可以关注下方公众号留言咨询讨论，我们一起互相学习，想知道更多关于荔枝蜜或蜂蜜的相关知识，可以登录神农千馐网查阅。
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