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鉴定真假蜂蜜的实用妙招

来源:神农千馐 时间:2020-05-27 19:30:19 我要发布

      蜂蜜是美容养颜,护肤保健的好东西,无论是滋养皮肤,还是调节身体都是不二之选。因此蜂蜜是家家必备,女士们常年不断的美容佳品。


      因为大家熟知蜂蜜的养生美容功效,所以很多人都争相购买蜂蜜。但是市面上也出现了五花八门各种各样的蜂蜜,以次充好,以假乱真的情况也很普遍。而很多蜂农的好蜂蜜没有真正被被大家熟知和食用,而假蜂蜜琳琅满目的摆满柜台,迷乱大家的双眼。


      百花丛中笑,蜜蜂采蜜忙,我们一定要学会辨别蜂蜜,才能不辜负蜜蜂的辛勤劳作,也让自己的钱花得物有所值。

蜂蜜水图片

      市面上的蜂蜜鱼龙混杂层出不穷,掺杂了很多东西,白糖熬制的,加了淀粉的、面粉的、玉米粉的,加了水的数不胜数,所以我们必须得会两手,懂得如何辨别真假。才能买到货真价实真正的土蜂蜜。今天我们来学习3种鉴别蜂蜜真假的方法。


      第一招,即一看、二闻、三吃、四拉丝

      一看颜色,真蜂蜜颜色呈透明或半透明色,因为真蜂蜜中含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,颜色浅淡。而假蜂蜜用白糖熬制的或用糖浆冒充的会色泽鲜艳,呈浅黄或深黄色,看起来更佳粘稠,光泽感强一些。

      二闻味道,把鼻子凑近,细嗅可发现真蜂蜜有纯正、自然的植物香味,不是特别浓烈,如淡淡花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果塑料味,口感甜腻,糖味很浓。

      三尝味道,真蜂蜜入口香甜可口,黏稠糊嘴如胶似漆,食之微酸,令人久久难忘,挖一勺结晶,入口即化。而假蜂蜜可能会苦涩,有化学品或异味,吃结晶感觉是咀嚼糖一样,咯嘣咯嘣响。

     四拉一下丝,挑起蜂蜜,真蜂蜜粘稠拉丝不断流,假蜂蜜挑起来有杂质,会成珠状断流。

蜂蜜图片


      第二招,滴纸鉴别法

      想知道自己花大价钱买的蜂蜜有没有被黑心商家掺水,简单的一招就可以立马判定。把蜂蜜滴在白纸上,纯正的蜂蜜滴在纸上不易渗出水分,纸张的背面没有丝毫被影响,而掺杂了水分的蜂蜜会逐渐渗出。

蜂蜜滴纸鉴别图片


第三招,加水摇头法

      取干净的塑料瓶,加入适量蜂蜜,然后按照1:5的比例兑入温水,再盖上瓶盖摇一摇,摇均匀,静置几个小时,有沉淀的蜂蜜不纯正。

      


      我们神农千馐的蜂蜜,均是勤劳朴实的蜂农养殖的天然土蜂蜜。喜欢蜂蜜的小伙伴可以买来用我教给大家的方法,好好鉴别一下哦。大自然的好蜜,经得起广大消费者的火眼金睛。


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