我国幅员辽阔蜜源植物众多，蜂蜜的种类也很多，野桂花蜜就是其中的一种，但是很多人对野桂花蜜都不了解，下面为大家讲解野桂花蜜是什么蜜，一起来了解下吧。
1、蜜源植物、产地
野桂花蜜是蜜蜂采集山茶科柃属植物柃木（野桂花树）的花蜜酿造出来的蜂蜜，野桂花蜜也被称为柃木蜜、桂花蜜、山桂花蜜、柃蜜等，很多人以为桂花蜜就是我们常见的桂花树的花蜜，其实不是这样的，我们常见的桂花树是不流蜜的，只有野桂花树才流蜜，野桂花的种类比较多，同一种野桂花具有相同的花期，花期在十五天左右，由于种类多、地域广它们交错开花花期可以从十月份到第二年的三月份，它是我国南方的稀有蜜种，主要产自湖北、福建、广东、湖南、浙江等地。
2、外观
高品质的野桂花蜜质地浓稠多呈水白色，但大部分野桂花蜜都含有其他的杂蜜而呈橘黄色或水白色偏黄，它的葡萄糖含量相对较高，属于比较容易结晶的蜂蜜，结晶后多呈洁白细腻的凝脂状。
3、食用口感
野桂花蜜的口感非常好，食用起来有柃木花特有的花香气，口感甜而不腻回味略带微酸，还带有清爽鲜洁淡淡的柃木花香味，深受人们的喜爱，在古代野桂花蜜还是皇室的贡品。
4、营养价值
野桂花蜜营养物质众多，含有果糖、葡萄糖、有机酸、维生素、蛋白质、活性酶类、氨基酸、多种矿物质等微量元素，有清热解毒、美颜嫩肤、补中润燥、生津止渴、健胃消食、润肺止咳、抗菌消炎、增强免疫力、延缓衰老等功效。
以上就是野桂花蜜是什么蜜的介绍，大家都了解了吗？希望能对大家有所帮助，如果还有疑问或是补充的地方，可以关注公众号留言咨询，大家一起讨论互相学习，想知道更多野桂花蜜的相关知识，欢迎登录神农千馐网查阅详细资料，本站会持续为大家分享各种优质蜂蜜知识。
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