我国幅员辽阔蜜源植物众多,蜂蜜的种类也很多,野桂花蜜就是其中的一种,但是很多人对野桂花蜜都不了解,下面为大家讲解野桂花蜜是什么蜜,一起来了解下吧。
1、蜜源植物、产地
野桂花蜜是蜜蜂采集山茶科柃属植物柃木(野桂花树)的花蜜酿造出来的蜂蜜,野桂花蜜也被称为柃木蜜、桂花蜜、山桂花蜜、柃蜜等,很多人以为桂花蜜就是我们常见的桂花树的花蜜,其实不是这样的,我们常见的桂花树是不流蜜的,只有野桂花树才流蜜,野桂花的种类比较多,同一种野桂花具有相同的花期,花期在十五天左右,由于种类多、地域广它们交错开花花期可以从十月份到第二年的三月份,它是我国南方的稀有蜜种,主要产自湖北、福建、广东、湖南、浙江等地。
2、外观
高品质的野桂花蜜质地浓稠多呈水白色,但大部分野桂花蜜都含有其他的杂蜜而呈橘黄色或水白色偏黄,它的葡萄糖含量相对较高,属于比较容易结晶的蜂蜜,结晶后多呈洁白细腻的凝脂状。
3、食用口感
野桂花蜜的口感非常好,食用起来有柃木花特有的花香气,口感甜而不腻回味略带微酸,还带有清爽鲜洁淡淡的柃木花香味,深受人们的喜爱,在古代野桂花蜜还是皇室的贡品。
4、营养价值
野桂花蜜营养物质众多,含有果糖、葡萄糖、有机酸、维生素、蛋白质、活性酶类、氨基酸、多种矿物质等微量元素,有清热解毒、美颜嫩肤、补中润燥、生津止渴、健胃消食、润肺止咳、抗菌消炎、增强免疫力、延缓衰老等功效。
以上就是野桂花蜜是什么蜜的介绍,大家都了解了吗?希望能对大家有所帮助,如果还有疑问或是补充的地方,可以关注公众号留言咨询,大家一起讨论互相学习,想知道更多野桂花蜜的相关知识,欢迎登录神农千馐网查阅详细资料,本站会持续为大家分享各种优质蜂蜜知识。
增值电信业务经营许可证: B2-20190109