蜂农往蜂蜜中掺白糖是最常见也是最简单的造假方式，复杂点的会给蜜蜂喂养白糖生产白糖蜜，那么我们在蜂场中该怎么避免买到白糖蜂蜜呢？下面就给大家介绍几种方法。
1、什么是白糖蜂蜜
在养蜂过程中喂白糖，有的时候是有些人故意为之，有的则是为了给蜜蜂食物短缺过渡而喂。在从事蜜蜂养殖的时候为了应对恶劣天气、花期空窗期、为了繁殖蜂群等情况，饲喂白糖或者果糖是非常普遍的现象，意蜂喂养是必不可少，很多人觉得中蜂不需要喂养，其实这种说法也比较片面，很多地区土蜂在过渡的时候也是需要进行喂养的。不过良性养蜂人即使他们喂白糖，你也不会买到白糖蜂蜜，而缺德养蜂人即使他们不喂白糖，你也别想买到好的蜂蜜。
2、蜂农避开采集白糖蜜的方法
我们在蜜蜂过渡过程中饲喂了白糖，那么这段时间蜜蜂生产的蜂蜜中会含有白糖成分，很多蜂农会在正式采蜜的过程中，首先要将第一批蜂蜜及时取出，这样蜂巢里面就空了，后面收取的蜂蜜也就不会再有白糖成分，有良心养蜂人他们会选择自己留下第一批采集的蜂蜜，等待下次饲喂蜜蜂时候使用，这样即避免了让客户买到白糖蜜，也让自己不用在下次过渡期再去买白糖从而降低了养殖成本。
3、避免到移动蜂场购买高浓度蜂蜜
很多人都喜欢到蜂场去买蜂蜜，在路边遇到养蜂人就认为肯定会买到好蜂蜜，并且在蜂场还可以现场观看购买封盖了的高浓度蜂蜜，但是如果在不了解蜂农是何时将蜂箱搬过来的情况下购买高浓度封盖蜜，那么蜂脾里面可能就是在繁蜂的时候残留下来的白糖蜜，一些不良养蜂人就抓住了消费者的心理，然后趁机买高价，当然这个也要视情况而定，如果对方转场时间较长，已经取过一次蜜了那就另当别论。
4、蜜源短缺气候不好的时候不购买封盖蜜
在蜜源短缺、气候不好的时候，意蜂此时就属于过渡期会需要蜂农饲喂，而土蜂此时也属于过渡期，即使不用喂养那所产的蜂蜜也只是自给自足，此时如果去蜂场购买高浓度封盖蜂蜜，里面大多数都会有白糖残留。
5、蜂箱中有饲喂盒的最好不要买
蜂农饲喂蜂群一般都会准备饲喂盒，饲喂盒就是喂白糖、果糖或喂蜂蜜的，如果我们去蜂场中购买蜂蜜，看到蜂箱中有饲喂盒，那么就最好不要购买，我们不敢保证对方到底饲喂的是什么，一般多为白糖因为白糖价格相对较低，如果出现饲喂盒就说明是在饲喂蜂群，那么蜂箱里面的蜂蜜基本都含有白糖，当然也有一些比较随意的养蜂人，忘记把这个饲喂期取出也有可能，但是这种情况很少见。
6、避免到蜜源不多、定点养蜂那里买高浓度封盖蜜
很多人觉得意蜂转场品质不好，中蜂不需要转场、采集周期长、所以品质好，其实这个说法是片面的，意蜂转场是为了花蜜而转，如果当地有花也不会去转场跑别的地方去采蜜，要想产量高就需要跟随好的蜜源转场，中蜂同样如此，如果一个地方蜜源不多还不转场，中蜂的零散蜜源采集能力再强，也产不出给人吃的，基本就自给自足了，定点养蜂一般产量都比较低，如果定点养蜂的蜂场一直有封盖蜜出售，那么就是不正常的，基本都含有一定的白糖。
以上就是避免在蜂场买到白糖蜂蜜方法的介绍，大家都了解了吧？如果还有疑问或是补充的地方，可以关注公众号留言，我们一起讨论互相学习，想知道更多蜂蜜知识，欢迎登录神农千馐蜂蜜网查阅详细资料，需要纯天然优质中蜂百花蜜，可以加微信购买。
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