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紫云英蜜和洋槐蜜那个好?

来源:神农千馐 时间:2021-02-26 18:26:52 我要发布

     紫云英蜜和洋槐蜜是生活中比较常见的蜂蜜品种,大家都喜欢食用它们来保健身体,那么紫云英蜜和洋槐蜜那个好呢?很多人都不太清楚,下面就一起来了解吧。


1、外观色泽

     优质的紫云英蜜多呈半透明的浅琥珀色,它不太容易结晶,结晶后多呈乳白色细腻柔软的颗粒状,而纯正的洋槐蜜一般多呈透明的水白色或水白色偏黄,洋槐蜜也属于不易结晶的蜜种,在低温环境下结晶后多呈乳白色或乳白色偏黄的油脂状,所以从外观色泽上来看它们都差不多,洋槐蜜要略微比紫云英蜜好一点。

洋槐蜜图片

2、食用口感

     纯正的紫云英蜜闻起来会有清新宜人的气味,食用起来口感鲜甜,回味略带微酸和辛辣感,洋槐蜜闻起来带有洋槐花独有的自然花香气,食用起来清香甜润,回味甘甜略带淡淡的辣喉感,从食用口感上来说,洋槐蜜要比紫云英蜜好一些,事实上洋槐蜜的口感在众多蜂蜜品种中都属于上乘的。

紫云英蜜图片

3、营养价值

     紫云英蜜和洋槐蜜的营养成分都差不多,它们都富含较多的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、有机酸、活性酶类、各种矿物质等营养,食用后都有美颜护肤、提高免疫力、清热解毒、生津止渴、润肠通便、解酒护肝、抗菌消炎等作用,其中紫云英蜜和洋槐蜜都是属于凉性蜂蜜,在清热解毒、润肠通便这方面功效比较突出。


4、售价

     紫云英蜜的售价一般在三十到六十元一斤,一些优质的紫云英蜜售价会到八十元以上,而洋槐蜜由于口感较好,售价一般都在八十元一斤左右,高质量的洋槐蜜售价多在一百元一斤以上,从售价这方面来看,洋槐蜜比紫云英蜜要高一些。

洋槐蜜图片

5、适合自己的就好

     紫云英蜜和洋槐蜜都是优质的单花蜜品种,只要是自然封盖成熟的蜂蜜就都是好蜂蜜,紫云英蜜就是在外观色泽和食用口感上比洋槐蜜稍逊一筹,但是它们的营养价值都差不多,所以我们平时根据自己的喜好选择适合自己的蜂蜜就可以了,毕竟每个人的口味都不一样。


     以上就是紫云英蜜和洋槐蜜那个好的介绍,希望能对大家有所帮助,如果您还有疑问或是补充的地方,欢迎关注公众号留言分享,想知道更多蜜蜂知识,可以登录神农千馐蜂蜜网查阅详细资料,本站会持续分享各种蜂蜜知识,方便大家更好的了解和食用它们。


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