制作步骤：
1、先把鸡胸肉清洗干净用刀切成小块沥干水份，装入容器中加入半勺食盐、料酒、生抽、二十克蜂蜜一起拌匀，盖上盖子腌制半小时左右。
2、在另一个容器中打入鸡蛋液、四十克淀粉、少量盐、少量油一起充分拌匀制成面糊，把腌制好的鸡块倒入面糊中让面糊将所有鸡块都包裹住。
3、将蜂蜜倒入碗中加盐、淀粉、适量清水一起搅拌均匀备用。
4、锅中加入食用油加热至七成热，放入鸡块进行煎炸，炸至呈金黄色后用漏勺捞出，将锅中多余的油倒出，留下适量的油加入大蒜炒香，然后倒入调好的蜂蜜酱炒至粘稠，把鸡块倒入锅中慢慢翻炒均匀后盛入盘中，撒上熟芝麻就可以食用了。
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