制作步骤:
1、将准备好的黄豆用清水浸泡两小时左右,泡至黄豆变大变软后清洗干净,然后把黄豆放入锅中加适量清水,开大火煮十五分钟左右,将黄豆煮熟透后关火。
2、把煮好后的黄豆和适量的汤水晾凉,将冷却好的黄豆和汤汁一起倒入豆浆机(榨汁机)中,启动电源将其榨成黄豆浆。
3、榨好后的黄豆浆如果是榨、汁分离的就不需要在过滤,如果不带分离功能可用细沙网过滤出粗汁,当然想带着粗汁一起喝也可以,营养会更全面一些。
4、把过滤好的黄豆浆倒入杯中,加入蜂蜜一起搅拌均匀就可以食用了。
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