葛根花是一种食药两用的食材，营养物质众多生活中很多人喜欢食用它，但却对葛根花的营养价值有哪些不太清楚，下面就为大家讲解下葛根花的营养价值，一起来了解一下吧。
1、营养成分
葛根花中富含挥发油、皂角苷、植物雌激素、葛花总黄酮、鸢尾异黄酮、三萜皂甙、葛根素、大豆甙、葛根醇、丙酮、纤维素、氨基酸、花生素和各种矿物质等营养成分，经常适量食用对身体有很好的健康养生功效。
2、美容养颜
葛根花中含有较多的总黄酮和各种营养成分，可以为肌肤细胞提供充足的营养滋润肌肤，有效抑制体内的氧自由基形成，清除黑色素和垃圾，从而显著改善毛孔粗大、色斑、皱纹、痘印、暗黄等肌肤问题，使肌肤细腻滑嫩、红润有光泽充满弹性。
3、强心、降血压、降血脂
葛根花中含有的葛根素和总黄酮等物质，可以有效扩张血管、改善血液循环速度、软化血管、促进心肌的氧代谢、净化血液等，对心肌缺血、心梗、心侓失常、动脉硬化、高血压、高血脂、脑血栓等心脑血管疾病有很好的防治功效。
4、解酒护肝
葛根花中含有大豆甙等成分，可以有效的分解酒精加快新陈代谢，从而减少酒精对大脑和肠胃的刺激，起到解酒醒酒缓解头疼感的作用，还能迅速清除肝脏中的酒精和毒素，防止酒精肝的形成，起到保肝护肝的作用。
5、健脑益智
根据科学研究发现葛根花中含有的葛根醇提取物，对学习记忆障碍有显著的治疗作用，还对记忆力减退、智力障碍、老年痴呆等病症有较好的防治作用。
6、清热解毒、抗菌抗癌
葛根花中含有的丙酮、总黄酮、鸢尾异黄酮等抗氧化成分，可以有效抑制和对抗各种致病菌和癌细胞，防止癌细胞增值扩散，还能清除体内的热毒和其它毒素，使体温恢复正常，对心烦意燥、上火口渴、发热感冒等热症有很好的防治作用。
7、调节内分泌
葛根花中还含有植物雌激素、总黄酮等营养物质，可以有效调节人体的内分泌系统，为身体补充雌激素延缓卵巢衰老，从而调理女性更年期综合症，对女性更年期内失眠多梦、抑郁烦躁、头晕目眩、上火等症状有很好的缓解和辅助治疗的作用。
以上就是葛根花的营养价值的介绍，大家都了解吗？如果还有疑问或是补充的地方，可以关注公众号留言咨询，大家一起讨论互相学习，想知道更多葛根花或葛根的相关知识，可以登录神农千馐网查阅详细资料，本站会持续为大家分享各种葛根知识，需要纯天然野生葛根粉或葛根花可以加微信咨询购买。
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