葛根和生姜都是常见的食物，日常生活中很多人都喜欢用葛根加生姜一起泡水喝，那么葛根生姜泡水喝的作用是什么呢？一些人还不太清楚，下面就介绍葛根生姜泡水喝的作用。
1、生津止渴
葛根生姜水中含有多种维生素、蛋白质、矿物质等营养成分和大量的水分，适量饮用有生津止渴、清热止咳的作用，可以有效缓解口舌干燥、咽喉肿痛、身热烦躁等一些机体上火症状。
2、养颜护肤
葛根生姜水中含有黄酮类化合物、姜酮、姜辣素、维生素等营养物质，饮用后可以为机体细胞提供养份，并修复受损的肌肤细胞，还可以促进血液循环、加强毛细血管的血流量，有效抑制和清除体内的黑色素并防止其在肌肤表面沉着，从而起到美白淡斑、红润肌肤的作用。
3、保护心脑血管健康
葛根生姜水中含有大量的葛根素、黄酮类化合物、矿物质等微量元素，饮用后可以加快血液流速、扩张血管、改善血液微循环、营养心肌，起到保护心脑血管健康的作用，对心肌梗塞、心肌缺血、高血压、高血脂、脑血栓等心脑血管疾病都有一定的辅助治疗功效。
4、健脑益智
葛根生姜水中含有葛根素、葛根醇、姜酮、糖类、各种矿物质等成分，适量饮用后这些物质可以直接作用于人体的大脑，能为中枢神经系统提供营养滋润大脑，有利于促进大脑智力的开发，起到健脑益智、防止记忆力下降和预防老年痴呆的作用。
5、解酒祛湿
葛根生姜水中含有大豆甙、姜辣素、糖类等营养，在醉酒后饮用，其中大豆甙可以分解乙醇，减少酒精对肠胃、大脑的刺激和伤害，加快人体的新陈代谢，通过血液和排便将酒精毒素排出体外，从而起到解酒护肝的作用，生姜性温含有姜辣素等辛辣成分，适量食用有驱寒暖胃的作用，对体内的湿气有良好的驱除效果。
以上就是葛根生姜泡水喝作用的介绍，葛根生姜泡水有生津止渴、养颜护肤、健脑益智、解酒祛湿、保护心脑血管健康的作用，大家如果还有疑问或是补充的地方，可以关注公众号留言，我们一起交流互相学习，想知道更多葛根知识，欢迎登陆神农千馐网查阅详细资料，需要纯天然优质葛根块，也可加微信购买。
增值电信业务经营许可证: B2-20190109
