葛根是生活中比较常见的一种食材,具有良好的药用和食用价值,葛根一般在药店有售,那么买回来的葛根直接磨粉可以吃吗?很多人都不清楚,下面一起来了解吧。
1、可以吃
葛根粉就是用葛根磨成粉后制成的食物,其中含有多种营养成分,适量食用对人体的作用功效良多,所以葛根直接磨粉可以吃,但是我们在药店购买的葛根如果直接磨粉,和我们平时吃的成品葛根粉是有一定的区别的,自制葛根粉在味道、营养价值和食用功效上和买的成品葛粉都不一样。
2、食用方法
葛根直接磨粉后的食用方法和葛根粉的食用方法基本一样,都是先取适量的葛粉放入容器中用凉水或温水化开成无颗粒状,然后在倒入适量的开水,一边倒一边顺时针进行搅拌,搅拌成半透明的糊状就可以吃了,用葛根直接磨的粉由于其中的纤维素含量较多,所以口感会略微差一些,我们可以加入适量的白糖或蜂蜜进行调味,在增加其口感的同时也提高了它的营养价值。
3、注意事项
葛根味甘性寒具有食用和药用功效,而用葛根直接磨的粉和平时购买的葛根粉会有所不同,葛根直接磨的粉它的营养物质含量会高一些,食用效果会更强,所以我们食用时不能过多食用,以免对身体健康带来影响,而本身就有身体不适症状的人,最好先咨询下医生,在医生的指导下服用,以防出现不对症服用反而加重病情。
以上就是葛根直接磨粉可以吃吗的介绍,希望能对大家有所帮助,葛根直接磨粉可以吃,适量食用对身体有健康养生的作用,但是要注意食用量不能食用过多。如果还有疑问或是补充的地方,欢迎关注公众号留言,想知道更多葛根知识,可登陆神农千馐网查阅详细资料。需要纯天然优质野生葛根,也可直接加微信购买。
增值电信业务经营许可证: B2-20190109