制作步骤:
1、先将新鲜的葛根、胡萝卜洗净削皮切块备用,鸡肉洗净切块后放入容器中,加入盐、姜丝、料酒拌匀后腌制半小时左右。
2、锅中加入少量清水烧开,把腌制好的鸡肉放入锅中焯掉血水后捞出控干水分后备用。
3、砂锅中加入适量的清水,把鸡肉、葛根、甘草、党参一起放入其中开大火煮沸,水开后用勺子将表面浮沫去掉,转中小火继续熬炖。
4、中小火炖一小时后加入海鲜菇、胡萝卜、枸杞等食材,再继续炖半小时左右,加入盐、葱花搅拌均匀后关火。然后将煮好的葛根鸡汤盛入碗中,晾至温热就可以食用啦。
以上就是葛根鸡汤怎么做的介绍,大家都学会了吗?赶快自己在家动手制作这道美食吧,如果还有疑问或是更美味的做法,欢迎关注公众号留言分享,大家一起交流互相学习。葛根鸡汤适量食用对身体还有良好的保健作用,且适合绝大多数人食用。如果需要纯天然优质鲜葛根,可登录神农千馐网或直接加微信购买。
增值电信业务经营许可证: B2-20190109