制作方法:
1、将五花肉、香菇、火腿洗净,用刀切成小丁备用。
2、用适量冷水把葛粉化开搅匀至无颗粒状。
3、锅中放入适量食用油,把切好的材料放入锅中翻炒,加盐或其他调料。
4、炒熟后调为小火,加入化开的葛粉水炒至透明状出锅备用。(加入葛粉水时要边加边搅拌)
5、等冷却后,搓成圆子状,放入蒸锅中火蒸六分钟就好。
葛粉圆子营养美味,老少皆宜,做好的葛粉圆子可当顿即食,也可放入冰箱冷藏,要食用的时候拿出来热一下就可以了,也可做成葛粉圆子汤食用。
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