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葛根收获需要注意什么?

来源:神农千馐 时间:2020-09-10 19:54:17 我要发布

     随着人们对葛根和葛根制品的需求增加,很多人开始从事葛根种植,那么在葛根收获时需要注意什么呢?很多人还不清除,下面就为大家介绍下葛根收获需要注意的事项,一起来了解下。


1、采挖时间

     人工种植的葛根最好种植两到三年在进行采挖,种植时间过短葛根中的营养物质不是很高,采挖后的价值也比较低,葛根最好的采挖时间是在十二月份左右,霜降以后进行采摘,这时候葛根已经停止生长,它藤蔓中的营养物质也会向根部聚集,这时候葛根的营养物质含量最高,所以适合采挖。

葛根采挖要注意采挖时间介绍图片

2、采大留小

     葛根采挖的时候可以不用连株带起,它的根系比较发达,我们可以轻轻破开土层,采挖那些较大的葛根,保留比较小的葛根,让它继续生长等到来年在进行采挖,采挖葛根时要注意它根茎韧性很强,不能用手直接扭断或拽断,会很容易损伤根茎,最好要用剪刀将其剪断,避免损坏其他根须。

葛根采挖要采大留小介绍图片

3、防止损伤

     采挖时我们要注意根据葛根的形状大小和生长走势来进行采挖,尽量避免给葛根造成损伤,因为它一旦损伤就不好保存,特别容易腐烂,并且它的营养物质也很容易流失,影响出粉率和葛根粉的质量。


4、施肥、土层复原

     葛根采挖后要注意将挖开的土层复原,也可以适量的施肥,以提高其的越冬性,还可以为开春葛根的生长提供充足的养分,土层复原一定要注意踩压结实,防止冬天气温过低冻伤到葛根的根茎。

葛根采挖要注意土层复原介绍图片

5、保存方法

     新鲜采收的葛根不利于长久保存,抗寒能力比较差,所以采收后应尽快进行深加工,将其制成葛根粉或切成薄片晒干,注意新鲜的葛根千万不能冲洗后再进行保存,这样只会加快它变质腐烂的速度。


     以上就是关于葛根收获时需要注意的一些事项,大家都了解了吗?希望能对大家有所帮助,如果还有疑问或是补充的地方,可以关注公众号留言讨论,想了解更多葛根的相关知识,可以登录神农千馐网查阅详情,也可以加微信直接咨询。


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