猕猴桃是我们经常爱吃的水果,有很高的营养价值,但是一提到猕猴桃我们基本就会想到膨大剂,关于猕猴桃打膨大剂的问题也一直在争论不休,今天就跟大家讲解下猕猴桃打膨大剂好不好。
首先我们来了解下膨大剂是什么,膨大剂也叫“膨大素”或细胞激动素等,膨大剂是植物生长的调节剂。在我国属于农药的范畴,膨大剂有很好的催熟、膨大、促进生长的作用,我国目前登记允许使用的膨大剂品种有38种,膨大剂在全世界很多国家的农业生产中都有很广泛的应用。
猕猴桃使用膨大剂能很好的提高产量,一亩猕猴桃如果不使用膨大剂正常产量在两千斤左右,打了膨大剂后亩产量会达到五千斤左右,产量会提升近两倍。打了膨大剂的猕猴桃个头较大,果子的型状更好,比没打膨大剂的在外观上要好看很多,这也导致了打了膨大剂的猕猴桃价格会比没打膨大剂的猕猴桃收购价格高一些。因为果实外观好看好卖,所以收购商收购的价格会高一些,而没打膨大剂的果实个头小,外观相对略差,收购价格就比较低。
猕猴桃使用膨大剂会导致猕猴桃果实变形,猕猴桃果肉的品质也会有所下降,且使用膨大剂后猕猴桃果实的储存时间会大大缩短,坏果的几率也会增加很多。另外使用膨大剂还会对果树造成伤害,影响果树第二年的结果量,造成果梗硬化、容易大量脱果、果树黄化病等不良影响。虽然目前还没有科学证明猕猴桃使用膨大剂后会对身体造成伤害,但好多地方政府已经禁止给猕猴桃打膨大剂,只是目前效果不是太理想。
猕猴桃使用膨大剂后果实会膨大,果皮会变薄,猕猴桃的颜色也会变浅,果实切开后颜色也不是正常猕猴桃的翠绿色,而是浅绿色或者淡黄色,食用起来味道也比较淡。所以在日常生活中还是尽量购买没有打过膨大剂的猕猴桃,这种猕猴桃不仅口感好还绿色天然,对人体的好处也更多一些,这里大家可以购买神农千馐野生猕猴桃或神农千馐红心猕猴桃,都是野生或天然绿色种植的,没有使用农药、化肥或膨大剂等化学物质的猕猴桃。
虽然从政府到果农都知道猕猴桃打膨大剂有危害,但还是败给了市场需求。因为果商喜欢收购大果,一些消费者也不太了解情况,就喜欢买看起来比较好看的大果,所以造成没有打膨大剂的猕猴桃销路反而不好。一边是高产高价,一边是地产低价,所以果农即使知道打膨大剂不好但还是会使用,也是政府屡禁不止的主要原因。
不过现在随着人们生活水平的提高,好多人追求纯天然绿色无公害的食品,一些政府已经成立合作社,保证收购价格。严格禁止使用膨大剂,保护果农的合理利益和消费者对高品质猕猴桃的需求,相信猕猴桃会回归到良性的发展道路上,大家也都能吃上无膨大剂的猕猴桃。
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