欢迎访问神农千馐

联系方式:

0719-8613721

猕猴桃质量分级标准

来源:神农千馐 时间:2021-06-15 19:15:14 我要发布

     从事猕猴桃种植的朋友都想收获高质量的猕猴桃来取得收益,而猕猴桃也从果实大小、成熟度、可溶性固形物含量等方面来划分等级,下面就介绍猕猴桃质量分级标准。


1、采收成熟度

     猕猴桃质量分级标准与果实采收成熟度有关,猕猴桃果实必须充分完成成熟过程。采收时的成熟度与贮藏、运输、终点站市场货架期密切相关。不同的品种有不同的适宜采收期,一般而言,早、中熟品种可溶性固形物必须达到6.2%~6.5%,晚熟品种达7%~8%才能采收。

猕猴桃图片

2、果实大小

     猕猴桃质量分级标准与果实大小有关,根据猕猴桃果实大小可分为四个等级,鲜食果的单果重不应小于50g。120g以上为特级果、119~100g为一级果、99~85g为二级果、84~70g为三级果、69~50g为四级果。


3、果实可溶性固形物含量

     猕猴桃质量分级标准与果实可溶性固型物含量有关,果实成熟后且可以直接食用的果肉可溶性固形物含量在17%以上为特等果、16.9%~14.5%为一等果、14.4%~13.5%为二等果、13.4%~12%为三等果。猕猴桃果实维生素C的含量应在60mg/100g以上。可溶性固形物与总酸比应不低于10:1。

猕猴桃图片

4、果实贮藏性能

     猕猴桃质量分级标准与果实贮藏性能有关,中华猕猴桃在日最高气温30℃以下时可存放7天以上,在25℃以下可存放10天以上,在0~2℃条件下可存放3个月以上。美味猕猴桃在以上三种温度条件下可分别存放10天、14天和5个月以上。

猕猴桃图片

     以上就是猕猴桃质量分级标准的介绍,猕猴桃质量分级标准与猕猴桃适宜采收期、贮藏性能、维生素C含量、可溶性固形物含量和糖含量之比等有关。如果你还有疑问或是补充的地方,欢迎关注公众号留言分享,想了解更多猕猴桃相关知识,也可登录神农千馐网查阅详细资料,需要纯天然优质野生猕猴桃,可直接加文末微信购买。


相关推荐

  • 猕猴桃图片
    猕猴桃糖尿病人能不能吃?
    猕猴桃是一种营养丰富的水果,大家都喜欢购买和食用它,那么猕猴桃糖尿病人能不能吃呢?很多人都还不清楚,下面就为... 2021/01/22
  • 红心猕猴桃图片
    红心猕猴桃的瘦身作用
    红心猕猴桃是一种营养丰富的水果,大家都喜欢食用它来美颜护肤,但是很多人还不知道红心猕猴桃还有减肥瘦身的作... 2021/01/11
  • 猕猴桃根的作用与功效图片
    猕猴桃根的作用与功效
    猕猴桃是一种营养丰富的水果,味道酸甜可口,有很好的养生保健功效,深受人们的喜爱,但是好多人都不知道其实猕猴桃... 2020/07/06
  • 山楂图片
    山楂吃多了胃不舒服怎么办?
    山楂是生活中比较常见的一种水果,其味道酸甜可口富含多种营养成分,食用后对身体有一定的好处,但是山楂吃... 2022/07/06
  • 八月瓜图片
    女性哺乳期可以吃八月瓜吗?
    八月瓜是一种营养丰富的水果,由于其口感香甜软糯而深受人们喜爱,那女性在哺乳期可以吃八月瓜吗?很多人都还不清... 2021/12/19

行业新闻 更多

鄂ICP备18029010号-5

增值电信业务经营许可证: B2-20190109

在线客服

在线客服

在线客服

在线客服

在线客服