八月瓜是一种营养丰富的水果，生活中很多人都喜欢食用它，八月瓜成熟后会炸开，所以也被称为八月炸，那八月瓜不炸开可以吃吗？很多人都不清楚，下面一起来了解吧。
1、可以吃但不建议吃
八月瓜只有在成熟后才可以食用，成熟后的八月瓜果皮会炸开，此时八月瓜果肉中所含的糖分以及各种营养成分含量都是最高的，所以吃起来口感也是最好的。没有完全成熟的八月瓜果皮是不会炸开的，此时八月瓜可能会还含有较多的有机酸成分，吃起来口感会比较酸涩，并不是很好吃口感会不太好，而且果肉的营养含量也比较低，所以没成熟的八月瓜虽然可以吃但是不建议大家食用，最好等催熟后在食用。
2、催熟方法
八月瓜不炸开就说明果实没有完全成熟，但炸开后的八月瓜又不利于储存和运输，所以一般情况下果农都会选择在八月瓜快成熟时采摘，这时果实的营养含量比较充足，采摘后简单催熟就可以食用了。催熟八月瓜的方法比较简单，可以将八月瓜和香蕉、苹果放在一个袋子或盒子里，密封起来保存一两天，就能帮助其快速成熟了，采摘后的八月瓜催熟后基本是不会炸开的，我们只用摸一下八月瓜表皮是否变软就可以了，如果表皮较硬说明还没有完全成熟，如果表皮较软那就说明已经成熟可以食用了。
3、八月瓜能放熟吗
八月瓜能不能自然放熟要根据情况而定，主要取决于八月瓜采摘时自身的成熟度，如果八月瓜在摘下来的时候成熟度就已经比较高了，那么此时只需要将其与已经成熟了的香蕉或苹果放在一起，密封好置于温暖干燥处保存，一般两三天左右就能够自动成熟。但如果八月瓜在摘下来的时候成熟度比较低，那么经过放置之后一般也很难再继续成熟，就算是成熟了吃起来口感也不会很好。
以上就是八月瓜不炸开可以吃吗的介绍，八月瓜不炸开可以食用但是不建议食用，因为没有炸开的八月瓜大多都没有完全成熟，食用起来口感会比较差，没有成熟的八月瓜我们可以将其催熟后再食用。如果您还有疑问或是补充的地方，欢迎关注公众号留言分享，想了解更多八月瓜的相关知识，可登陆神农千馐网查阅详细资料。
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