制作步骤：
1、将新鲜的猕猴桃清洗干净，去皮后切成稍厚点的片状。
2、将切好的猕猴桃放入盆中，加适量的清水，加盐和白醋，拌匀后泡3小时左右，这个主要是去除猕猴桃的酸味。
3、将泡好的猕猴桃片放入烧开沸水中焯水，猕猴桃片焯水变成黄色后捞起，然后晾干水份。
4、准备一个干净无水的保鲜盒，先在盒底撒一层白糖，然后铺上一层猕猴桃片，再撒糖铺片，最后在最顶层撒上白糖，盖上保鲜盒盖密封，常温下放置一夜或十二个小时。
5、打开保鲜盒，会发现上面的糖分都融化成液体了，底层会有部分白糖没有融化，先将猕猴桃片取出，然后把保鲜盒内的液体和糖分倒入锅中用小火煮开。
6、煮开后放入猕猴桃片，来回搅拌防止黏锅，煮至粘稠糖浆会裹在猕猴桃片后关火。
7、将猕猴桃片捞出晾凉，放入盘中食用或装入保鲜盒中常温保存。
猕猴桃果脯酸酸甜甜，是一款非常美味的小零食品，经常食用对身体还有很好的养生保健功效，朋友们赶紧自己动手制作吧。
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