制作步骤:
1、将新鲜山楂清洗干净,切开后去除果核。
2、把清洗后的果肉放入锅中,加适量的清水开中火煮熟。
3、用漏勺和汤勺把煮熟后的果肉压烂,然后过滤掉果皮,在倒入锅中。
4、将冰糖放入锅中,开小火边熬煮边搅拌,防止糊锅,煮至冰糖完全融化,汤汁浓稠关火。
5、把煮好的山楂浆倒入准备好的保鲜盒中,放入冰箱冷藏两小时定型,然后脱模用小刀切成小块即可食用。
山楂糕制作方法简单、营养丰富,做好后样子晶莹剔透、味道酸甜可口,是深受大家喜爱的纯天然美食,自己制作的山楂糕没有各种食品添加剂成分,健康又美味,大家赶紧自己动手制作,如果想学习更多山楂美食的制作方法,可以关注下方公众号或登录神农千馐网了解详情。
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