制作步骤:
1、将新鲜的杈杷果去蒂后用清水洗净,然后晾干水份备用。
2、把晾干水份的杈杷果切开或用手掰开,放入干净的容器中,加入白糖搅拌均匀后腌制十五分钟左右。
3、把腌制好的杈杷果倒入锅中,加入柠檬汁后开小火熬煮,用小火慢慢煮出果汁,边煮边进行搅拌以免糊锅,如果有电磁炉用电磁炉会比较好,可以调成恒温熬煮。
4、小火熬煮让果肉中的水分快速蒸发掉,煮至浓稠后就可以关火了,趁热将煮好的果酱装入干净无水的玻璃瓶中密封好,晾凉后放入冰箱冷藏。
以上就是杈杷果酱制作方法的介绍,大家都学会了吗?可以自己在家动手制作这道美食,制作好的杈杷果酱可以直接食用,也可以涂抹在面包、薯条等食物上食用,放入冰箱冷藏能保存三个月左右,如果大家还有疑问或是更美味的做法,欢迎关注公众号留言分享,想知道更多杈杷果的相关知识,可登陆神农千馐网查阅详细资料,需要纯天然优质新鲜杈杷果,也可直接加微信购买。
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