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蜜豆山楂羹

来源:神农千馐 时间:2021-04-08 20:46:14 我要发布
  • 材料
    山楂500g 冰糖230g 蜜豆200g 柠檬汁15g
  • 营养价值
    蜜豆山楂羹营养丰富,含有蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、糖类、有机酸、解脂酶、柠檬酸、胡萝卜素、黄酮类化合物、钙、磷、铁等多种矿物质成分,食用后有益气补血、增强体质、美颜护肤、降血压、降血脂、健脾补肾、养颜护肤、抗癌防癌等功效。
  • 忌口
    脾胃虚弱、肠胃溃疡、孕妇、糖尿病等人群不宜食用。
  • 步骤
  • 制作步骤:

         1、把蜜豆清洗干净然后提前放入水中浸泡五小时,把新鲜的山楂进行干净。


         2、将洗净的山楂去除果核,放入不锈钢锅中,倒入柠檬汁和刚好能淹没山楂的水。然后开中火进行熬制。


         3、熬制成糊状后关火,把山楂糊盛入细沙网中用工具来回挤压,按压过程中可加入适量的水使果肉能被充分的利用。


         4、把过滤后的果肉在放入锅中,加入冰糖和蜜豆开中小火进行熬制,熬制过程中要注意不停的翻动,以免出现糊锅的情况。


         5、把山楂蜜豆熬制成粘稠的糊状关火,然后趁热盛入干净的容器中,晾至微凉就可以食用了,也可以装入干净无水的玻璃瓶中,凉了后放入冰箱保存食用。

    蜜豆山楂羹图片

         蜜豆山楂羹酸甜可口、营养众多深受人们的喜爱,适量食用对身体还有良好的保健作用,以上就是蜜豆山楂羹制作方法的介绍,你学会了吗?可以自己在家动手制作这道美食。如果你还有疑问或是更美味的做法,可以关注公众号留言分享,想了解更多山楂美食的食用方法,可登陆神农千馐网查阅详细资料,需要纯天然优质野生山楂果,也可直接加微信购买。


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