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覆盆子的价值

来源:神农千馐 时间:2020-07-30 22:11:03 我要发布

      覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的植物,近年来随着对覆盆子研究的增加,覆盆子的价值也越来越被人们所熟知,今天就给大家讲解下覆盆子的价值有哪些?以加强我们对覆盆子的了解。


      覆盆子的营养价值,他是一种聚合果实,营养成分众多,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、糖类、膳食纤维、钙、镁、磷、钾、多种维生素、果酸、花青素、十几种氨基酸、黄酮类化合物等营养物质,很容易被身体吸收,营养价值非常高,被称为“黄金浆果”。

覆盆子的保健价值图片

      覆盆子的保健价值,它富含各种营养物质被人体吸收后,能防治心脏病、调节血压、降低血液中的胆固醇含量,还能抑制二氧化碳进入血液中以维持血液中葡萄糖的含量,从而有效防治糖尿病,还对感冒、咽喉炎、流感、结肠癌、乳腺癌、宫颈癌、胰脏癌、遗精、滑精等病症有良好的缓解和防治功效。


      覆盆子的生态价值,它对自然环境的适应能力很强,有耐寒、耐旱、耐贫瘠等特点,在平地、荒坡、丘陵、灌木丛、田间地头均可种植,对土壤没有要求,分根繁殖能力强,它的根茎在地下会交织成网状,能快速恢复植被减少水土流失,覆盆子花朵鲜艳、果实甜美,不仅有很高的经济效益,还能美化和保护生态环境。

覆盆子的加工食用价值介绍图片

      覆盆子的加工食用价值,它的成熟果实可以直接鲜食,也可以进行加工酿造果酒、果汁、覆盆子果酱、果冻等,还可以提取覆盆子酮和其他营养物质用于制取药物和化妆品等,覆盆子果实晒干后还是一味很好的中药材,有温补肾炎-阳、清肝明目等功效,目前世界上已经研发出覆盆子制品两百多种。


      以上就是覆盆子的价值介绍,通过介绍我们了解到它的营养、保健、生态、深加工等价值都非常高,是一种非常良好的农产品


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