制作步骤:
1、将新鲜的山楂放入清水中加适量的食用盐浸泡十分钟,然后洗净。
2、洗净的山楂用小刀切开去除果核,沥干水份。
3、准备好干净无水的玻璃瓶,先在底部放一层冰糖然后放一层山楂,就这样依次放满整个瓶子,最后倒入白米醋,盖上盖子常温保存即可。
4、一般泡半个月左右就可以饮用了,如果感觉酸味太浓,可以泡水稀释后饮用,泡好的山楂醋可以放入冰箱冷藏保存,能存放两个月左右。
山楂醋中含有的酸性物质比较多,注意不要过量饮用或空腹饮用,不然会给身体带来伤害,以上就是山楂醋的做法介绍,大家都学会了吗?可以自己在家动手制作哦,大家如果还有疑问或是更好的制作方法,可以关注下方公众号咨询留言讨论,想知道更多纯天然食物的做法可以登录神农千馐网了解详情。
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