制作步骤：
1、先用适量的温开水倒入碗中，把琼脂放入其中浸泡半小时左右。
2、把西瓜切开用勺子挖出果肉，然后将果肉放入榨汁机中榨成西瓜汁，用细沙网过滤一遍，将楂液和浮沫去掉。
3、锅中加入适量的清水，把泡好的琼脂放入其中开中火煮至融化后关火。
4、把融化好的琼脂水倒入西瓜汁中均匀，然后加入蜂蜜搅拌均匀，（注意蜂蜜最后加，不然温度过高会破坏它的营养成分）倒入四方形的碗中放入冰箱冷藏至其完全凝固。（也可放置在常温下置其凝固，但是常温下凝固需要的时间较长）
5、把凝固的西瓜果冻脱模，用刀切成小块，然后依次放入椰蓉中使其沾满椰蓉就可以了。
西瓜果冻色泽鲜红食用起来香甜Q弹，深受小孩子喜爱，口感比单纯食用西瓜好多了，以上就是西瓜果冻的做法介绍，大家学会了吗？赶快自己在家动手制作吧，如果还有不明白的地方可以关注下方公众号和微信咨询，想知道更多纯天然美食的做法，可以登录神农千馐网查看详情。
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