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西瓜果冻

来源:神农千馐 时间:2020-09-19 19:31:05 我要发布
  • 材料
    西瓜1000g 蜂蜜100g 琼脂20g 椰丝10g
  • 营养价值
    西瓜果冻营养丰富,含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、膳食纤维、氨基酸、苹果酸、番茄素、活性酶类、有机酸、钙、镁、硒等矿物质和微量元素,有滋阴润燥、补中益气、生津解渴、清热解毒、利尿通便、除烦去暑、美容养颜、抗菌消炎、安神助眠等功效。
  • 忌口
    腹泻、脾胃虚寒、糖尿病、肝硬化等人群不宜食用。
  • 步骤
  •      制作步骤:

           1、先用适量的温开水倒入碗中,把琼脂放入其中浸泡半小时左右。


           2、把西瓜切开用勺子挖出果肉,然后将果肉放入榨汁机中榨成西瓜汁,用细沙网过滤一遍,将楂液和浮沫去掉。


           3、锅中加入适量的清水,把泡好的琼脂放入其中开中火煮至融化后关火。


           4、把融化好的琼脂水倒入西瓜汁中均匀,然后加入蜂蜜搅拌均匀,(注意蜂蜜最后加,不然温度过高会破坏它的营养成分)倒入四方形的碗中放入冰箱冷藏至其完全凝固。(也可放置在常温下置其凝固,但是常温下凝固需要的时间较长)


           5、把凝固的西瓜果冻脱模,用刀切成小块,然后依次放入椰蓉中使其沾满椰蓉就可以了。

    西瓜果冻做法介绍图片

         西瓜果冻色泽鲜红食用起来香甜Q弹,深受小孩子喜爱,口感比单纯食用西瓜好多了,以上就是西瓜果冻的做法介绍,大家学会了吗?赶快自己在家动手制作吧,如果还有不明白的地方可以关注下方公众号和微信咨询,想知道更多纯天然美食的做法,可以登录神农千馐网查看详情。


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