蜂蜜我们都知道是一种味道甜美营养丰富的纯天然食品，有很好的保健功效，蜂蜜中的糖份含量很高，而糖尿病人是要禁忌吃含糖量高的食物，从这点看糖尿病是人不能食用蜂蜜，但也有人说蜂蜜有降血糖的作用，下面就给大家讲解下糖尿病人到底能不能吃蜂蜜！
首先来了解下糖尿病的发病原因。引发糖尿病的主要原因就是胰岛素，正常人的身体血液中的糖分会被身体吸收转化为能量储存起来，而糖尿病人由于胰岛素分泌不正常，导致身体无法吸收血液中的糖分转化为能量，从而使身体血液中的糖分含量过高，而出现尿糖现象，被称为糖尿病。
很多人都认为糖尿病是因为吃糖过多而导致的，其实不是。胰岛素才是控制调节人体血糖或葡萄糖平衡的关键，胰岛素是由胰腺分泌的，当体内血糖含量高时，胰腺会分泌出较多的胰岛素来帮助细胞吸收血液中的糖分，体内血糖含量少时，胰腺分泌出的胰岛素也会减少，当胰岛素与血糖关系出现障碍时就成了糖尿病。吃糖只会导致导致血液中的含糖量高，如果胰岛素是正常分泌，就不会有问题。但是体内糖分过多，无法消耗就会转化成脂肪堆积起来，而脂肪过度堆积会引发胰岛素对抗，从而导致胰岛素无法正常分泌而引发糖尿病，所以吃糖过多只会间接引发糖尿病。
蜂蜜中的成份主要是果糖喝葡萄糖，优质蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量差不多能达到百分之八十，蔗糖的含量却很少，所以蜂蜜的甜味主要是来自果糖，而果糖很容易被身体吸收，只有很小一步分果糖会在肝脏转化下成为葡萄糖后导致血糖升高。但果糖转化葡萄糖的过程很慢，所以糖尿病人在血糖稳定的时候是可以适当食用含有果糖成分较高的蜂蜜，虽然比较甜，但是对血糖没有太大的影响，且蜂蜜还有一定减脂的功效，对糖尿病有一定的辅助治疗效果。
蜂蜜中还含有较多的葡萄糖，而葡萄糖则会对血糖有较大的影响，所以糖尿病人还是最好不要食用蜂蜜。如果食用那就要注意选择葡萄糖含量较低的蜂蜜食用，至于怎么分辨蜂蜜中是葡萄糖的含量高还是果糖的含量高？教大家一个简单的方法，把买回来的蜂蜜放入冰箱，观察蜂蜜结晶的情况来判断，葡萄糖含量较高的蜂蜜很容易结晶，则不宜食用，果糖含量高的蜂蜜则结晶很缓慢，可以适当食用一些。
糖尿病主要是因为血液中的糖分无法正常被身体吸收利用而造成的，所以糖尿病人是要合理控制饮食，避免食用糖分含量较高的食物。建议糖尿病人最好还是不要食用蜂蜜，以免血糖升高加重糖尿病症状。
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