制作方法：
1、将葛粉白糖放入锅中，倒入适量的温水搅拌均匀。（葛粉与水的比例大概1:3）
2、开中小火加热，并迅速同方向不停搅拌，（不然容易结块）
3、颜色有变化了转小火，继续搅拌，直至颜色晶莹剔透成膏状关火。
4、倒入刷油的容器中晾凉，放入冰箱一小时冷藏。
5、把水晶糕切块，淋上蜂蜜水拌匀，撒点干桂花，就可以食用了。
不同材料制作的蜂蜜水晶糕口味都不一样。朋友们可以选择自己喜欢的主材制作。注意水晶糕不可久放，一次少做一点，下次想吃了在做。
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