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蜂蜜沙琪玛

来源:神农千馐 时间:2020-05-29 18:54:27 我要发布
  • 材料
    面粉200g 鸡蛋一个50g 土蜂蜜60g 小苏打3g 黑芝麻5g 淀粉10g 食用油10g 葡萄干5g
  • 营养价值
    蜂蜜沙琪玛中含有蛋白质、维生素、纤维素、磷、钾、镁等矿物质。能提高免疫力、扩张毛细血管、促进血液和水分的新陈代谢。
  • 忌口
    糖尿病和肥胖人群应少食
  • 步骤
  •     制作方法:

         1、将鸡蛋搅匀和面粉、小苏打一起放入容器中,加适量的水揉匀,揉成一个面团。

         2、在面团上拍少量淀粉,敷上保鲜膜静置15分钟。

         3、在案板上撒少量淀粉,把面团擀成薄片,然后用刀切成面条状。

         4、锅中放适量的食用油烧热,将面条放入,炸至漂浮呈金黄色捞出控油。(炸面条时一次不要放太多,不然炸不均匀)

         5、将土蜂蜜倒入无油的锅中,用小火加热,直到出现大量泡沫时关火。放入炸好的面条、葡萄干、黑芝麻翻炒均匀。

         6、趁热装入已抹过油的容器中压实定型,等完全冷却后脱模,切成小块就可以食用了。

    蜂蜜沙琪玛成品图

         蜂蜜沙琪玛色泽金黄,味道香甜软糯,深受老人和小孩喜爱,是营养美味的休闲小零食。

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