葛花粉丝蒸饺

来源：神农千馐时间：2020-10-16 21:24:11 我要发布

材料

新鲜葛根花500g 粉丝200g 鸡蛋两个100g 饺子皮200g 葱5g 姜5g 盐5g 香油5g

营养价值

葛花粉丝蒸饺营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、维生素、卵磷脂、氨基酸、葛花总黄酮、鸢尾异黄酮、各种矿物质等微量元素，有护肝养胃、健脑益智、解酒醒脾、美容养颜、开胃消食、降血压、降血脂、延缓衰老、养心益肾、防癌抗癌等功效。

忌口

糖尿病、腹泻、低血压、体质虚寒等人群不宜食用。

步骤

制作步骤：

1、先把粉丝放入冷水中浸泡二十分钟，葛根花去蒂后用清水洗净。

2、锅中加适量的水大火烧开，把葛根花放进去焯水后捞出，控干水分后切碎。

3、把鸡蛋打散，放入锅中炒熟，泡好的粉丝切碎，葱姜洗净后切沫。

4、将葛根花、粉丝都加入炒鸡蛋的锅中，加入葱、姜等调料一起翻炒几下关火，盛入碗中倒入香油拌匀后即可。

5、取饺子皮加入适量的馅料，包成饺子或其它自己喜欢的形状，放入蒸锅中蒸十分钟或十五分钟，出锅后就可以食用了。

葛花粉丝蒸饺做法介绍图片

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